百岁药剂师一日三餐都喝它，抗衰养颜还长寿,在家就能做!
百岁老人蔡啟明曾是药剂师，他专门为自己配制了一种特殊的“保健食品”，即泡制各种水果酒，一天三餐都要喝，总量控制在二两左右。
▲图为百岁老人蔡啟明。
每天一杯水果酒
抗衰抗肿瘤，长寿不用愁
在蔡老先生家的橱柜里，摆着好几大瓶老人自制的水果酒，如葡萄酒、柠檬酒、桂圆酒等。这些水果酒的成分，主要是高粱酒(或老白干)，加上某种时令水果、枸杞和红枣一起泡制而成。
用新鲜时令水果制作的水果酒，味道清爽之余，还能把水果的香味和季节的感觉完全保留下来。
另外，大部分新鲜的水果都能用来制成水果酒，水果酒能够长时间保存，可以一次大量制作，而且能根据每月时令水果进行调制。
医学证实，适量饮用各类水果酒，不仅抗衰老，活血化瘀，还有抗肿瘤作用。
水果酒中的秘密
关键在于两味药
用水果泡酒，可以长时间保存时令水果的鲜味以及营养价值，而在水果酒中加入枸杞和红枣这两味中药，更有意想不到的养生保健功效。
1、枸杞泡酒
抗衰老、增强抵抗力
枸杞入酒是常用的养生方法之一。喝枸杞泡的酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力，消除疲劳，养肝明目，补血安神等。
饮用枸杞泡的酒后可以抗衰老、美容肌肤，能扶正固本，滋阴补肾，能对各种脏腑功效有增强功效，可以改善大脑功能和对抗皮肤自由基功能，明显的延缓衰老作用。
红枣泡酒
护血管、防心血管病
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。将适量的红枣浸泡在酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。
早餐要在饭后喝酒，中餐和晚餐则在饭前喝。“一天三顿，每次都是用小酒杯喝，一杯到两杯。”蔡老先生说，喝酒有益健康，但不能贪杯。
对于不擅长饮酒或不喜饮酒的中老年朋友来说，我们可以借鉴的蔡老先生水果酒中的配方，每天用枸杞和红枣泡水喝，对于养生也有奇效。
做法：红枣10克，枸杞8克；
1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，然后倒出放到碟子中，等凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；
2、把凉透的大枣，加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里；
3、再加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；
4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
另外，还有一个更简单的泡法：
枸杞一小把、红枣三至四颗，放入茶杯中，以煮沸开水冲泡服用。
睡眠好，是长寿之宝
老先生每天要睡12个小时
“他作息很有规律，每天至少睡12个小时。”蔡老先生的儿子蔡宇奎说，老人喜欢早睡早起。
老先生的这个早睡，的确相当早。每天晚上五点半吃晚餐，他六点过就上床睡觉，一直到次日早晨七点起床。
“喜欢睡懒觉，几十年的习惯了，睡得好精神才好。”老人不习惯睡午觉，但晚上的睡眠时间一定会保证。
睡眠好，是长寿之宝。古语说“开药方十帖，不如睡方一帖”就是这个道理。睡眠好不仅有助于防止老年痴呆，还有利于保持心脑年轻态。
百岁药剂师蔡啟明为自己专门配制了“水果酒”，这水果酒中枸杞和红枣最是关键。
一天三餐都喝它，不仅能够抗衰养颜、抗肿瘤，还能延年益寿，在家就能做！一定要告诉身边的每一位朋友哦！祝福大家都能长寿，活过100岁！
（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）
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